Em hotelaria, sejam hotéis, hostels, albergues, pensões ou turismo habitação, a limpeza de uma unidade hoteleira é um dos elementos mais importantes do atendimento ao cliente. Todos os hóspedes desejam ficar num local limpo, arrumado, confortável e esteticamente atraente e organizado .
Limpezas de superfícies, utensílios, bancadas, instalações sanitárias, mobiliário, cozinhas, roupas e até mesmo maçanetas e interruptores ou pavimentos devem ser uma constante. Sem esquecer a importância da lavandaria numa unidade hoteleira.
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